Schädlinge und Nützlinge im Gemüsegarten – ohne Chemie

Erst hinsehen, dann handeln

Ob ein Tier schadet oder nützt, lässt sich nach Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) oft erst bei genauerer Bestimmung sagen. Spinnen, Schlupfwespen und Schwebfliegen gehören fast immer zu den Nützlingen, Käfer und Wanzen können je nach Art beides sein. Bevor du etwas unternimmst, sollte deshalb klar sein, wer da eigentlich im Beet sitzt. Ein Bestimmungsbuch oder die Pflanzenschutzdienste der Länder und die Gartenakademien helfen dabei.

Im Hausgarten gelten andere Maßstäbe als im Erwerbsanbau. Das BZL nennt drei Grundsätze: Handarbeit nimmt man in Kauf, Mängel im Aussehen sind leichter hinzunehmen, und auf Höchsterträge kann man verzichten. Das BZL empfiehlt ausdrücklich, einen gewissen Befall als Nahrungsquelle für Nützlinge zu dulden – solange sich Schädlinge nicht massenhaft vermehren und größere Schäden anrichten.

Eine feste Zahl, ab der du im Hausgarten eingreifen solltest, nennen die hier verwendeten Quellen nicht. Deine Schadschwelle ist also eine eigene Entscheidung: Ein paar angefressene Salatblätter sind hinnehmbar, ein kahl gefressenes Kohlbeet nicht. Wer regelmäßig durch die Beete geht, bemerkt den Unterschied früh genug.

Die Helfer: wer im Garten für dich arbeitet

Im Garten leben unzählige nützliche Tiere: Marienkäfer, Florfliegen und Schwebfliegen unter den Insekten, dazu Spinnen, Vögel wie Meisen und Amseln und Säugetiere wie Igel und Spitzmäuse. Besonders gefräßig sind die Larven. Die Larven des Marienkäfers vertilgen laut BZL mehrere hundert Blattläuse, ein Käfer im Laufe seines Lebens mehrere tausend. Florfliegenlarven tragen den Spitznamen „Blattlauslöwen“.

Auch unscheinbare Tiere zählen. Lauf- und Kurzflügelkäfer fressen Eier und Larven der Möhrenfliege. Der Ohrwurm jagt Blattläuse und knabbert höchstens in geringem Umfang weiches Obst an. Selbst unter den Nacktschnecken gibt es einen Verbündeten: Der Tigerschnegel frisst Eier und Jungtiere anderer Schnecken.

Gezüchtete Nützlinge zu kaufen, ist im Hobbygarten nach Einschätzung des BZL meist nicht nötig. Einfacher ist es, die vorhandenen zu stärken. Dafür brauchen sie Futter, Verstecke und einen Garten, der nicht zu gründlich aufgeräumt ist.

Blattläuse: abwarten lohnt sich

Blattläuse sind die Beute der Marienkäfer- und Florfliegenlarven, und Schlupfwespen legen ihre Eier in sie. Das BZL rät deshalb, einen gewissen Befall als Nahrungsquelle für die Nützlinge zu dulden. Wer jede Kolonie sofort beseitigt, nimmt den Helfern das Futter.

Die direkteste Gegenmaßnahme kostet nichts: Blattläuse lassen sich nach dem BZL einfach zerdrücken. Das Umweltbundesamt (UBA) weist darauf hin, dass manche Schäden nur ein optisches Problem sind, etwa Blattläuse an Ziergehölzen – dort wäre ein Mittel mehr Schaden als Nutzen. Im Gemüsebeet lohnt der Blick auf die Kolonien: Wo schon Marienkäfer- oder Florfliegenlarven sitzen, ist die Abwehr bereits unterwegs.

Schnecken: nur die Kombination hilft

Für die meisten Fraßschäden sind laut BZL nur drei Nacktschneckenarten verantwortlich: die Spanische Wegschnecke, die Gartenwegschnecke und die Genetzte Ackerschnecke. Die meisten anderen Schnecken leben überwiegend von totem Pflanzenmaterial. Eine einzelne Maßnahme mit sicherem Erfolg gibt es nicht, meist hilft nur eine Kombination.

Trockenheit ist der größte Feind der Schnecken. Gieß deshalb morgens statt abends und nur gezielt an die Pflanzen, damit die Wege dazwischen trocken bleiben. Rund 30 bis 50 Zentimeter breite Streifen aus Sand, Sägemehl, Gesteinsmehl oder Gerstenspreu halten Schnecken ab, müssen nach Regen aber erneuert werden. Ein nach außen abgewinkelter Schneckenzaun ist die zuverlässigste, aber auch teuerste Barriere. Innerhalb jeder Barriere musst du alle Schnecken absammeln.

Absammeln ist einfach und wirkungsvoll, aber mühsam. Am besten geht es spät abends oder nach warmem Regen ganz früh morgens; unter ausgelegten Brettern verstecken sich die Tiere gern. Bierfallen sind umstritten, weil sie auch Schnecken aus dem Nachbargarten anlocken und nur ein kleiner Teil hineinfällt. Zu den natürlichen Gegenspielern zählt das BZL Kröten, Spitzmäuse, Zauneidechsen, Blindschleichen und Vögel; Holz-, Reisig- und Steinhaufen fördern sie. Laufenten fressen Schnecken in großer Zahl, lohnen sich aber nur für große Gärten und mit Wissen über artgerechte Haltung.

Video: Was tun gegen Schnecken im Garten? (BZL - Bundeszentrum für Landwirtschaft) – Der Gartenexperte des BZL zeigt, was gegen Nacktschnecken im Garten hilft – dieselbe Stelle, auf deren Tipps der Abschnitt beruht.

Netze und Absammeln: Möhrenfliege, Kohlweißling, Kartoffelkäfer

Gegen fliegende Schädlinge wie Kohlfliege, Möhrenfliege und Lauchmotte empfiehlt das BZL Netze. Die Möhrenfliege befällt außer Möhren auch Sellerie, Petersilie, Fenchel und Dill; ihre Maden fressen Gänge in die Wurzel und fressen im Lager weiter. Sie lässt sich nicht direkt bekämpfen. Die erste Generation fliegt etwa ab Anfang Mai, eine zweite ab Juli, und diese richtet den größeren Schaden an.

Für den Öko-Anbau nennt das BLE-Portal Ökolandbau die Einzelheiten: Kulturschutznetz ab Flugbeginn, Maschenweite 1,5 mm, am Rand gut im Boden verankert. Weil von der Eiablage bis zum Eindringen der Maden in die Möhre etwa vier Wochen vergehen, darf das Netz erst vier Wochen vor der Ernte herunter. Befallene Möhren gehören nicht ins Lager.

Größere Schädlinge sammelst du ab. Raupen – etwa die des Kohlweißlings – und Kartoffelkäfer lassen sich nach dem BZL gut von der Pflanze lesen, Schmetterlingseier zerdrücken. Das ist mühsam, gilt im Hobbygarten aber als sehr wirksame Methode. Gegen Wühlmäuse nennt das BZL Drahtgeflecht; Vögel, Wühlmäuse und Wild als Ernteschädlinge sind ein eigenes Thema.

Jauchen, Brühen, Hausmittel: was erlaubt und was belegt ist

Pflanzenjauchen und Brühen aus Brennnessel, Ackerschachtelhalm oder Zwiebel werden seit Generationen verwendet. Das BZL bewertet sie als nachhaltigere, aber weniger wirksame Alternative zu chemischen Mitteln. Es gibt nur wenige wissenschaftliche Untersuchungen zu ihrer Wirkung, und die sind zum Teil widersprüchlich. Vieles davon ist also Gärtnererfahrung, nicht gesichertes Wissen.

Rechtlich kommt es auf die Einordnung an. Viele dieser Pflanzenauszüge sind genehmigte „Grundstoffe“ – Stoffe, die keine Pflanzenschutzmittel sind, aber für diesen Zweck genutzt und im Haus- und Kleingarten eingesetzt werden dürfen. Das UBA nennt als Beispiele Bier, Sonnenblumenöl und Brennnesseln. Kamille dagegen ist nach dem BZL kein zugelassener Grundstoff. Welche Stoffe genau genehmigt sind und unter welchen Bedingungen, führt die Grundstoffdatenbank des Pflanzenschutzamts Berlin.

Gekaufte Pflanzenschutzmittel dürfen im Hausgarten nur angewendet werden, wenn sie die Aufschrift „Anwendung durch nichtberufliche Anwender zulässig“ tragen. Das gilt auch für Schneckenkorn, das nach dem BZL nur das letzte Mittel sein sollte, wenn alles andere versagt.

Warum dieses Wissen ohne Nachschub trägt

Schneckenkorn und Spritzmittel sind Verbrauchsgüter, und auch Netze müssen irgendwann ersetzt werden. Fällt der Nachschub aus, bleibt, was dieser Artikel beschreibt: Beete trocken halten, abends absammeln, Eier zerdrücken, Laub- und Reisighaufen für die Helfer liegen lassen. Nichts davon muss man kaufen, und alles lässt sich mit Kindern oder Nachbarn teilen.

Das wichtigste Werkzeug ist dabei ein geübter Blick. Wer Marienkäferlarven von Schädlingen unterscheiden kann, spritzt nicht die eigenen Verbündeten tot. Wer weiß, dass die Möhrenfliege im Mai und im Juli fliegt, deckt zur richtigen Zeit ab. Und wer notiert, welches Beet wann befallen war, plant die nächste Saison besser – dieses Wissen bleibt, auch wenn die Regale leer sind.

Die Rechtslage gilt dabei unverändert weiter. Auch ohne Nachschub sind nur genehmigte Grundstoffe und zugelassene Mittel erlaubt; ein Mangel an Spritzmitteln ist kein Grund, auf giftige Selbstmischungen auszuweichen.